I år har vi grillat mer än någonsin och vi har även försökt att ta oss ur den gamla vanliga boxen och inte bara grilla sådant som vi alltid grillar. Det finns ju massor av goda saker, tillbehör och även efterrätter som passar utmärkt att lägga på grillen. Härom dagen hittade jag ett recept på nyttig chokladkaka på spett hos Fixa själv som jag bara var tvungen att testa. Och käre värld vilken succé!
Och ni måste ju bara kolla vad det är i själva smeten, jo, ni läste rätt, svarta bönor...och det blir SÅ gott!
Du behöver:
- 250 g svarta bönor
- 7 färska dadlar
- 3 msk kokosolja
- 4,5 msk jordnötssmör
- 1/2 dl kakao
- Tillbehör:
- Hallon
- Bananskivor
- Jordgubbar
Så gör du:
- Skölj bönorna och kärna ur dadlarna.
- Mixa bönor, dadlar, kokosolja, nötsmör och kakao till en slät deg.
- Forma bollar av degen och lägg i kylen för att stelna.
- Trä bollarna på spett med hallon, bananskivor och jordgubbar.
- Värm dem försiktigt på grillen och njut!
Det blev även några chokladbollar över som vi åt dagen därpå och både vi och barnen tyckte att de var supergoda. Dessa ska jag absolut göra snart igen.